1 melanzana tonda
una fetta di provolone
una decina di pomodorini pachino
un po' di olive nere snocciolate a rondelle
olio evo
sale
origano
tagliare a rondelle le melanzane, circa 1 cm di larghezza, fare con il coltello dei tagli superficiali,
mettere un po' di sale (non molto), tagliare a pezzettini i pomodorini e le olive, aggiungere un po' di olio sale origano e per ultimo il provolone a pezzettini, mettere il tutto sopra le rondelle di melanzane.
Mettere nella teglia con carta forno a 180° per circa 20 minuti
Mettere nella teglia con carta forno a 180° per circa 20 minuti